So isst das Tessin

Wie oft haben wir schon Gerichte aus unserer Jugendzeit schmerzlich vermisst. Wie oft haben wir in einem Lokal eine Spezialität gegessen, die wir am liebsten zu Hause nachgekocht hätten. Das vorliegende Buch möchte diese Wünsche befriedigen und enthält viele Tessiner Rezepte zum Nachkochen.